Valores desprezíveis.
Superalimento de grande sucesso nos Estados Unidos e Europa, a matcha é extraída da mesma planta que o chá verde, Camellia Sinensis, mas através de um processo de produção diferente, feito de forma artesanal. A matcha é 137 vezes mais rica em antioxidantes (incluindo as preciosas catequinas EGCG), quando comparada com o chá verde normal.
A matcha é um pó de chá fino, com reconhecidas propriedades nutricionais, que está a conquistar caminho na preparação de pratos e bebidas na culinária moderna. A Matcha BIO da Raab para cozinha é um produto natural da mais elevada qualidade que foi criado com elaborados métodos, respeitando os padrões da produção biológica.
O seu sabor forte e a sua cor intensamente verde, tornam este produto uma escolha ideal para vários usos culinários. Confere de imediato uma cor rica e maravilhosa e um delicado aroma acre aos cozinhados e bebidas.
A matcha tem inúmeras propriedades benéficas para a saúde, sendo de destacar as seguintes:
- Promove o metabolismo e a queima de gorduras.
- Elimina naturalmente as toxinas do organismo.
- Tem ação calmante da mente e relaxante do corpo.
- É rico em fibra, clorofila e vitaminas e minerais (vitamina C, selénio, crómio, zinco e magnésio).
- Promove a bom humor e a capacidade de concentração mental.
- Auxilia na prevenção cardiovascular e na diabetes, pois contribui para reduzir os níveis de colesterol e de glicémia no sangue.
A Matcha BIO da Raab para cozinha é especialmente indicada na preparação de bebidas, na cozinha e na pastelaria - pode ser utilizada em batidos cremosos, chá, bolos, queques, chocolate, gelado ou em molhos.
Após abertura, deve ser conservado no frigorífico, para preservar o seu delicado aroma.
Embalagem de 100gr.
