Índice glicémico de 7 (o do açúcar comum é de 70).
O açúcar de bétula Premium da Raab é proveniente das madeiras duras da bétula, e é elaborado na Finlândia.
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COMPOSIÇÃO:
100% de xilitol, de qualidade Premium, derivado de açúcar de bétula, proveniente da Finlândia.
ANÁLISE NUTRICIONAL:
Por 100g:
Valor energético - 240 kcal;
Lípidos - 0g (dos quais saturados - 0g); Hhidratos de carbono - 100g (dos quais açúcares - <0,5g e dos quais poliálcool - 99g);
Proteína - 0g;
Sal - <0,01g.
* Açúcar comum (por 100g): 409 kcal.
INDICAÇÕES:
O açúcar de bétula (Xylit = Xilitol) é um composto orgânico que se pode comparar, na aparência, textura e poder edulcorante, ao açúcar comum. O seu nome provém da descoberta da sua riqueza em nutrientes e em fibras da cascas de bétula.
O açúcar de bétula Premium da Raab é proveniente das madeiras duras da bétula, e é elaborado na Finlândia. Comparado com o açúcar comum, o açúcar de bétula contém aproximadamente menos 40% de calorias.
Tem um índice glicémico de 7 (o do açúcar comum é de 70). É especialmente benéfico para a manutenção da higiene e bom estado dos dentes. De forma natural, o açúcar de bétula aparece em muitas frutas, bagas e legumes.
POSOLOGIA:
O açúcar de bétula é indicado para cozinhar, para fazer pastéis, (exceto com levedura fresca) e para preparar e adoçar bebidas.
