DESCRIÇÃO:

As lavandas (em Portugal também conhecidas como alfazemas) são plantas do gênero Lavandula, da família Lamiaceae. São pequenos arbustos, perenes, incluindo também as anuais e os subarbustos. As espécies mais usadas como ervas e para ornamentação são a chamada lavanda inglesa e a Lavandula angustifolia (L. officinalis). As espécies ornamentais de lavandula reconhecidas em Portugal são: L. luisieri, L. viridis, L. pedunculata, L. latifolia Medicus e L. multifida L.

Este arbusto, extremamente aromático, foi disseminado nos campos para proveito do seu óleo essencial. Com pequenas flores de cor malva e azul, que se agrupam na extremidade terminal dos caules. O caule com as flores pode ir até aos 5 metros de altura e floresce entre Junho e Agosto. As flores são muito apreciadas pelas abelhas e constituem uma fonte importante de mel. As folhas são lanceoladas, crescem de forma oposta e são séssis (não possui pecíolo ou haste de suporte, inserindo-se diretamente no órgão principal). A planta cresce em locais ensolarados e terrenos pobres. Lavandas nativas são encontradas nas Canárias, norte e oeste da África, sul da Europa e no Mediterrâneo, Arábia e Índia. Os maiores produtores de lavanda são a Bulgária, França, Grã-Bretanha, Austrália e Rússia.

INDICAÇÕES:

As flores de lavanda são usadas para arranjos florais secos. As flores púrpuras e os brotos, de fragrância suave, são utilizados em pot-pourris e também para impedir a presença de insetos e parasitas. O cultivo comercial da planta é para a extração de óleos utilizados como antissépticos, em aromaterapia e na indústria de cosméticos.  Como produto terapêutico, em infusão, deve ser evitado o uso contínuo, podendo produzir excitação em dose tóxica. O óleo essencial da lavanda é obtido da destilação das flores, caules e folhas da espécie Lavandula officinalis. Entre várias substâncias, o óleo apresenta na sua composição o linalol e o acetato de linalila, que conferem a sua fragrância e, ainda, resina, saponina, taninos cumarinas. As flores de lavanda produzem um néctar abundante que rende um mel de alta qualidade. O mel da variedade lavanda foi produzido inicialmente nos países que cercam o Mediterrâneo e introduzido no mercado mundial como um produto de qualidade superior. A lavanda também é usado como erva isoladamente ou como ingrediente da erva da Provence (França).

ADVERTÊNCIAS SOBRE O CONSUMO DE PLANTAS:

NOTA:

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